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行業(yè)資訊
 

雞肉雞蛋價(jià)格齊跌 留雞下蛋殺雞賣肉都賠錢

來(lái)源:  發(fā)布日期:2013-06-26  點(diǎn)擊數(shù):1463次

  近日市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格再度下滑,與此同時(shí),淘汰蛋雞的價(jià)格也止步不前。養(yǎng)雞場(chǎng)陷入兩難困境:留雞下蛋賠錢,殺雞賣肉還是賠錢。

  據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù),上周末,雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.81元/斤,比6月14日下降1.80%;比5月21日下降2.81%。而25日,市場(chǎng)上的雞蛋批發(fā)價(jià)進(jìn)一步跌至3.40元每斤,跌幅近10%。

  從全國(guó)范圍看,雞蛋價(jià)格總體處于下滑當(dāng)中。25日的更新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價(jià)3.27元/斤,環(huán)比下降0.05元/斤。

  一般而言,養(yǎng)殖戶在此種情況下會(huì)淘汰部分產(chǎn)蛋雞,從而控制雞蛋產(chǎn)量。但目前淘汰雞價(jià)格也處于低位。數(shù)據(jù)顯示,25日全國(guó)肉雞主產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.3元/斤,較前日下跌0.01元/斤,其中更低價(jià)為遼寧與山東地區(qū),約4.22元/斤,尚未恢復(fù)到H7N9爆發(fā)前的水平。

  淘汰雞和雞蛋價(jià)格都不容樂(lè)觀,這使養(yǎng)殖戶面臨兩難選擇。“如果養(yǎng)殖戶增大淘汰力度,加大市場(chǎng)上淘汰雞供應(yīng)量,那么本就很低的淘汰雞價(jià)格將難維持;如果不淘汰蛋雞,隨著產(chǎn)量的增加,雞蛋的質(zhì)量也會(huì)變差,雞蛋價(jià)格將進(jìn)一步下滑!焙颖笔○B(yǎng)殖戶崔先生告訴記者。

  據(jù)記者了解,無(wú)論是淘汰雞還是雞蛋,目前的主流價(jià)格都略低于盈虧線,換句話說(shuō),無(wú)論養(yǎng)殖戶作何選擇,都難免虧本。

  崔先生則表示,自家的養(yǎng)雞場(chǎng)將繼續(xù)淘汰蛋雞,以達(dá)到控制雞蛋產(chǎn)量的目的!疤蕴u不處理,雞蛋供大于求的局面就不會(huì)緩解,只能說(shuō)長(zhǎng)痛不如短痛。”

  養(yǎng)雞場(chǎng)的兩難困境:

  留雞下蛋-蛋價(jià)下跌-賠錢

  殺雞賣肉-肉價(jià)下跌-賠錢

  (來(lái)源:北京晨報(bào))
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