11月14日下午，百度外賣在北京總部召開“食品安全協(xié)同治理”研討會，邀請中國人民大學(xué)商法研究所所長、中國消費者權(quán)益保護(hù)法研究會副會長兼秘書長劉俊海教授，中國人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心辦公室主任、副研究員路磊，中國食品安全報社副社長、副總編輯李濤，與行業(yè)資深記者、協(xié)會和企業(yè)代表深入探討網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全的協(xié)同治理問題。

　　研討會上，百度外賣工作人員向與會嘉賓介紹了百度外賣用戶端、商戶端、物流端的界面系統(tǒng)。在用戶端界面，消費者可以看到商戶資質(zhì)證照等公示信息，而一旦消費者發(fā)現(xiàn)證照信息存在造假、過期等問題，可以在頁面上直接進(jìn)行舉報，百度外賣會對查證屬實的舉報人給予50-300元獎勵。中國人民大學(xué)商法研究所所長、中國消費者權(quán)益保護(hù)法研究會副會長兼秘書長劉俊海教授表示，“百度外賣主動承擔(dān)第三方平臺責(zé)任，并鼓勵用戶參與食品安全監(jiān)督，這正是食品安全協(xié)同共治思維的體現(xiàn)”。

　　經(jīng)過兩年多的發(fā)展，百度外賣已擁有6000萬注冊用戶，月活躍用戶數(shù)達(dá)到2500萬，日訂單量超過200萬，在全國擁有6萬多名專職騎士。百度外賣副總裁張燕指出，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，是企業(yè)、政府、行業(yè)組織和社會共同的使命，百度外賣希望與各方并肩攜手，為提升我國食品安全保障水平、推動行業(yè)健康發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

　　民以食為天，食以安為先，“食”關(guān)乎到人們的生命健康，因此要充分發(fā)揮第三方網(wǎng)絡(luò)外賣平臺的自律責(zé)任，努力打造消費友好型網(wǎng)絡(luò)訂餐生態(tài)環(huán)境。劉俊海教授強調(diào)，加強第三方平臺自律責(zé)任，有助于增強食品行業(yè)的公信力，促進(jìn)食品行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，避免劣幣驅(qū)逐良幣。

　　中國食品安全報社副社長、副總編輯李濤認(rèn)為，作為新興產(chǎn)業(yè)代表，網(wǎng)絡(luò)外賣給人們生活提供了極大便利。相比傳統(tǒng)餐飲業(yè)，網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的服務(wù)品質(zhì)更高，比如百度外賣創(chuàng)新的先行賠付制度，對用戶承諾百度專送訂單超時(超過預(yù)計送達(dá)時間30分鐘)五折賠付(外賣平臺中的一家)。

　　百度外賣食品安全委員會負(fù)責(zé)人田井泉表示，作為第三方網(wǎng)絡(luò)外賣平臺，百度外賣充分發(fā)揮自身的科技優(yōu)勢，始終在為打造透明、安全的互聯(lián)網(wǎng)餐飲消費而努力。在商戶審核方面，百度外賣形成了銷售人員到店核實信息拍照、初審、復(fù)審的三級審核機制，同時積極開拓品牌連鎖商戶，努力為用戶提供更好的餐飲資源。

　　除了嚴(yán)格把控平臺商戶準(zhǔn)入門檻，百度外賣還在物流服務(wù)體驗方面做了大量工作。首先，要求騎士統(tǒng)一裝備，持健康證上崗，并無犯罪記錄;其次，成立物流大學(xué)，針對一線騎士和一線管理者進(jìn)行培訓(xùn)，以便其更加高效地工作;更后，向消費者開放騎士軌跡，消費者可以通過百度外賣APP實時查看騎士的配送路線，對騎士形成有效監(jiān)督，同時可以準(zhǔn)確知曉自己餐品的送達(dá)時間。

　來源：百度外賣