充填封口口的軟罐頭放在鋁盤內(nèi)，層層疊好后，用運(yùn)載小車推入殺菌鍋內(nèi)，關(guān)門。旋轉(zhuǎn)門圈撞擊微動(dòng)開關(guān)，發(fā)出電信號(hào)，電磁氣動(dòng)閥打開推動(dòng)活塞桿帶動(dòng)插鎖把門鎖緊，微機(jī)啟動(dòng)并控制操作程序。水泵抽吸冷水打入上層熱水鍋內(nèi)，同事蒸汽對殺菌鍋進(jìn)行預(yù)熱。熱水鍋內(nèi)達(dá)到一定的水位后，自動(dòng)關(guān)閉水泵，蒸汽加熱約30min，鍋內(nèi)水溫升到135度時(shí)，自動(dòng)關(guān)閉進(jìn)氣閥門，把加熱水放入殺菌鍋，同時(shí)熱水循環(huán)泵啟動(dòng)，使熱水交叉流動(dòng)循環(huán)。殺菌時(shí)間因產(chǎn)品而異。鍋內(nèi)小車經(jīng)過一定時(shí)間的回轉(zhuǎn)后停止，殺菌程序完成。取出殺菌后的產(chǎn)品。如果采用蒸汽殺菌，不必漿冷水打入熱水鍋加熱，可直接讓蒸汽進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)。采用蒸汽殺菌時(shí)，由于軟罐頭不接觸熱水。所以在得到均勻加熱的同時(shí)容器不致變形。

結(jié)語：通過以上這篇文章的介紹，相信每一位讀者朋友們對水殺菌回收工作原理及過程都有了一個(gè)非常深刻的了解。以上的注意事項(xiàng)的介紹，都是非常重要的知識(shí)點(diǎn)。